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[活动] 有奖互动活动【哈粉真心话】第三期

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发表于 2014-11-9 14:05| 字数 575 | 显示全部楼层 |阅读模式

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#活动简介及规则
哈粉甜甜圈旗下哈粉论坛全新主打有奖互动活动【哈粉真心话】正式上线,每期一个主题,与哈粉玩家一起分享你的故事,还能了解其他哈粉玩家的不同一面。参与活动只需回复本帖即可,字数需超过25个字(不包括表情、表情字符),并且符合主题要求。回复无意义或纯表情的内容将扣论坛积分酷币本期开始有【连续签到奖励】,请关注下方奖励说明。

#上期回顾
第二期获得额外奖励的玩家是:海岭,酷炫的忽忽西和MOFA(均为哈粉论坛ID,因参与人数故减少为3人)  

#本期主题
作为舌尖国的天朝大国,品尝美食对于每个中国人来说都是一次愉快的体验。
这一期就请各位说说各位家乡你认为最好吃的美食吧~请挑一个你最喜欢的说哦!


#活动奖励
  • 【基础奖励】凡参与活动即可获得10酷币(可兑换为1000哈币)+5活跃点的奖励。
  • 【额外奖励】选出5名(名额可能根据参与人数调整)回复认真的玩家送出哈粉宾馆【非卖季节珍品】2014万圣节特别珍品两份。
  • 【连续签到奖励】参与本期活动可获得萌宠系列徽章(第一款:企鹅)>>>,连续参与接下来的四期活动集齐四个萌宠徽章可获得特别奖励:5000哈币+2000鸭鸭币+非卖珍品(随机送出三件)
  • 【奖品说明】酷币可在哈粉银行(点我进入)兑换为宾馆哈币(1酷币=100哈币),活跃点可在哈粉宾馆活跃点数计划(点我进入)兑换为宾馆活跃币或宾馆哈币。

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[LV.5]普通哈粉
 楼主| 发表于 2014-12-28 18:25| 字数 273 | 显示全部楼层
@海岭

你们怎么都有图片…………
恩,我的家乡和AD一样是上海,说起上海大家一般都会想到小笼包
但是,其实小笼包是江苏人还是苏北人开进上海的

因为是江南水乡,所以好吃的当之无愧是河鲜了。
说到上海,那最具有代表性的就是油爆虾了。
下锅炸后抄起,虾壳脆,虾肉嫩,味道鲜甜,虾肉弹牙。
看上去做法十分简单,调料也十分简单,
但是关键的油量油温十分考验一个人的下厨经验。可谓是一道功夫菜
这可是我们家家户户考验好男人的必备加分考试题呀
如果你是一个上海男人,你做得一手好油爆虾
那一定会讨女方家属欢心的。
这道小菜,可以算作冷菜也可以当做热菜
喝酒小酌或者是家常下饭都是很棒的~


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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:27| 字数 159 | 显示全部楼层
@ad5200

我的家乡是湖南。但我喜欢口味比较轻的东西。。。唉。
如果一定要说,那就说鱼头豆腐吧,而且我只吃过食堂版本的哈哈哈哈哈
鱼头豆腐看起来很清淡的,但实际上是很好吃的,因为加了辣椒,黄辣椒的,就会很有味道但是又不辣
下饭非常棒,有汤有菜,一次搞定。有鱼有豆腐,营养均衡
如果在学校实在没啥想吃的,我就弄个鱼头豆腐。。。

Photo20080819113015.jpg

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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:28| 字数 229 | 显示全部楼层
@chocover

一定要我选我就选鱼头豆腐!虽然我是湖南人但我口味比较轻的
鱼头豆腐看起来很清淡,但实际上因为加了黄辣椒,味道其实很浓郁的
辣椒也不是那种特别辣的,反正我还是可以接受的(因为只吃过食堂的鱼头豆腐,,,)
下饭非常棒,有汤也有菜,另外鱼和豆腐也非常营养,如果吃饭的时候没有胃口,我会考虑要一份鱼头豆腐,就饭吃,冬天吃的时候还可以喝汤,很棒的。
食堂的鱼最怕就是不新鲜,如果是油炸鱼,那就说不定了,但是鱼头豆腐汤鱼头一定要新鲜的才好吃,所以吃起来也会放心

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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:29| 字数 697 | 显示全部楼层
@ZOE.ZOE
我的家乡是威海,是沿海城市,在群上看到卡哇和海岭讨论了好久,我。。。心塞。。orz。说实话我并不太清楚威海的特色食物,每次回学校都很郁闷该带些什么给舍友啊!!!

忽略以上废话。。。

网上说威海特色包括海鲜、东北菜、韩餐。东北菜自然是东北的,韩餐自然是韩国的(不过威海韩餐超级多啊,像我家离不开韩餐几乎每周都要吃顿韩餐。。),这样看来,我只能炫耀一下海鲜了(只有海鲜可炫耀了好吗!orz)。

我不是很会做饭(是压根不会),所以就说一下从我老妈那里学来的吧!我老妈做饭超级好,典型威海人,离不开海鲜。容易一些的像煮螃蟹、煮海蛎子(生蚝)、煮海虹蛤、煮虾爬子(有些地方叫爬虾)、老醋蜇头、温拌海螺、猛子虾酱等等,难一些的像干炸小黄鱼、虾仁饺子、海菜包子、鲅鱼饺子、炸蛎黄、酱爆海螺、海胆蒸蛋、炒海瓜子、爆炒海参什么的。。。

这里就主要写一下鱼锅饼子好啦~这个要去饭店吃,要用大铁锅的(好馋。。)鱼锅饼子主要讲究火候(自认为。。),饼子是用玉米面作的,不能太稀,把玉米面摊在大铁锅的锅沿上,与锅里的水留上几厘米的距离,使在锅里焖(炖?)黄花鱼的水能飞溅到饼子的边缘,这样饼子的边缘也是鲜美无比。出锅后饼子外焦里嫩,金灿金灿的,吃的时候蹭上一些焖黄花鱼的酱汁,这口感,简直不敢想象!鱼里最好吃的要数黄花鱼,黄花鱼焖出来鲜嫩多汁,唯一的缺点是鱼刺太多,我长这么大卡过的鱼刺都是它!!!即使如此也放弃不了鱼锅饼子啊啊啊!!!

ok,就写到这里吧~感谢大家看我的流水文。。。感谢哈粉为我等吃货开辟了这样一片可以肆意流哈喇子的天地。。。我要坐等你们的帖子~~~

这个图片不知道能不能出来,,这是鱼锅饼子哦~~

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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:47| 字数 446 | 显示全部楼层
@爱心熊熊

什么,我以为真心话是闲聊  大家都好拼,还发了图片   话说我比较喜欢吃糕点类的,吃着实在  我是上海南翔人,爷爷家总是做一种叫草头饼子的点心   草头很香,这可是童年的回忆啊~还有乡下的酒席上总是出现一种血糯米做成的小蛋糕,血糯米裹在一起  一口一个爽极了    南翔比较有名的是小笼包子吧,可惜斩碎的肉馅我都不爱吃   推荐大家吃小笼包一定要到古奇园的那个饭店(据说关了,如果还在一定要去哦T。T)  虽然只能说一个,但我忍不住说了=  =不止一个   希望大家再推荐点小吃,好吃我就去尝尝

也许当好吃的美食撞上不一样心情也会令人难忘 我来说一件关于美食的囧事。话说我吃东西总是能吃到奇怪的玩意。。。小时候和妈妈去一大会址,在一家饭店吃饭,吃到我最喜欢的有关米的食物啦 荷叶糯米饭 23.gif 一口一口又一口,诶嘛 怎么有片完整的**躺在里面  我还以为是服务员的指甲被刀削掉了囧 当时整个人都感觉不好了T T好在店家撤走了糯米饭,还赔偿了一盘拔丝甜品  妈妈觉得甜品太甜了,可是我却吃的好香好香,好像是世界上最美味的食物  (ˉ﹃ˉ)这就是受到惊吓后的小孩子的心情吧

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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:48| 字数 331 | 显示全部楼层
@ZOE.ZOE

既然被禁言了那我就契lei而jue不bu舍ai地申请个小号来吧。。T T
上次说的是鱼锅饼子,那我这次就换一个说吧,炸半蛹。
这个做起来有些费事,但像我老妈就是一个喜欢精致生活的人。。从不嫌麻烦,只要做得好吃就行。。。所以我就能经常吃到,但我不确定这算威海特色吗?别的地方有这道菜吗?。。
炸半蛹是一道让爱吃的人停不下来,不爱吃的人望之却步的菜。首先要把蛹煮熟,再用剪刀一个一个竖着剪开,沾少量面粉,放油里炸至金**,捞出来滤油,撒上香菜葱花,加一点孜然、食盐。嗯嗯,香喷喷嘎嘣脆!热的时候吃真是人间美味!所以在我家经常出现现炸现扫光的画面。。不要惊讶,也别害怕,我老妈又做炸半蛹了而已(舔爪)
担心放图会吓坏不敢吃蛹的孩纸们,我还是不放图吧,,低调,低调

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 楼主| 发表于 2014-12-28 18:59| 字数 195 | 显示全部楼层
@Misayai

我的家在东北~松花江上啊~
我的家乡是黑龙江哈尔滨,说到哈尔滨的美食可是一绝尤其是东北农大附近的美食远近闻名啊!
猪肉炖粉条是哈尔滨乃至整个东北的招牌菜。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉和粉条炖出的猪肉粉条,香气浓烈,色泽鲜艳,是寒冷冬季的绝佳美食。如果冬天来哈尔滨滑雪,吃一顿猪肉炖粉条那真是没谁了。真可谓暖体健身的最佳选择,20元左右非常便宜


                               
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发表于 2016-1-11 19:02| 字数 168 | 显示全部楼层

有奖互动活动【哈粉真心话】第三期

[美味] 作为广东人,佛跳墙我是一定要推荐的!这是广东有名的一道菜,  如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成,一餐满足!


                               
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发表于 2016-1-11 20:08| 字数 203 | 显示全部楼层

有奖互动活动【哈粉真心话】第三期

[美味] 嗨大家好我是::风尚头版男孩::我是湖南长沙人,以前呢经常去马栏山广电看湖南卫视的节目,然后周末没事就跑去南门口吃地地道道的臭豆腐,以下这个是我实拍的5元8片的臭豆腐,我每次去呢,要吃十块钱的,也就是16片,不仅酥脆可口还很辣,比辣条好吃多了,这个其实不是和臭,只是味道有点发苦,这才是正宗臭豆腐,一个小巷子的文化食品...其实我蛮喜欢老街的,现在城市都是钢筋水泥反而变了味道。


                               
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